DUURZAME CATERING

De catering van Coöperatie Blauwdorp is biologisch en duurzaam geïnspireerd en wordt met veel zorg, liefde en aandacht samen met onze LEFjongeren bereid. Doordat we het liefst met streek- en seizoensproducten werken, is ons assortiment zeer wisselend. We kijken simpelweg wat er met het reguliere groente- en fruitaanbod van dat moment gemaakt kan worden. Wel zo duurzaam, nietwaar?

Duurzame buffetten all inclusive
We zijn gespecialiseerd in duurzame buffetten vanaf 10 tot 200 personen, waarbij we het geheel van a tot z verzorgen, dus inclusief een team van ons voor assistentie bij het uitserveren.

Catering zonder assitentie
Ook kunnen we eten bereiden dat we afleveren zonder assistentie. U dient dan zelf voor het randgebeuren te zorgen (bestek, porselein e.d.) Warme en koude gerechten leveren we af in zogenaamde thermoboxen, waarin het eten minimaal 3 uur goed warm of koel blijft!

Voorproefjes
Hieronder alvast een paar voorproefjes.

quiche, salade en brood
– (h)eerlijke seizoensquiche van de streek (2 soorten in overleg)
– pure salades ingrediënten uit de streek
– mix van diverse soorten brood gemaakt van 100% biologisch meel (speltbrood, tarwebrood, huisgemaakte zuurdesem met rozijnen etc..)
– diverse soorten kaas

pure soep en bio-brood
– (h)eerlijke seizoenssoep van de streek (2 soorten in overleg)
– mix van diverse soorten brood gemaakt van 100% biologisch meel (speltbrood, tarwebrood, huisgemaakte zuurdesem met rozijnen etc
– diverse soorten kaas

Meer info?
Coöperatie Blauwdorp kan in overleg met u een (h)eerlijke catering samenstellen. U kunt ons bellen voor meer informatie T 043 852 6502 of mail naar info@cooperatieblauwdorp.nl